Haselnuss-Karamell-Muffins (vegan)

Hallo ihr Lieben! Die Backverrückten unter euch kennen das bestimmt: Es steht ein Geburtstag in der Familie oder eine sonstige Feierlichkeit an und es bietet sich mal wieder die Gelegenheit, etwas richtig Leckeres zu backen. Die Frage ist nur: Was? Ich persönlich möchte immer etwas Neues ausprobieren. Ich liebe es, mit Zutaten zu experimentieren und […]

PFLAUMENZEIT: BAKED OATS PLUMCAKE (VEGAN)

Hallo ihr Lieben! In unserem Garten wächst ein Pflaumenbaum, der gerade schöne reife Früchte trägt. Täglich können wir Eimer voll Pflaumen ernten. Meist macht meine Mutter daraus Pflaumenmus, doch am Sonntag hatte ich mal wieder Lust zu backen und da bot es sich natürlich an, unsere Pflaumen dafür zu verwenden. Der Standardpflaumenkuchen ist bei uns […]