In love with autumn

Jumpsuit Herbst

Mein Monatsrückblick für den September ist leider ausgefallen. Deshalb dachte ich, ich fasse heute in einem Outfitpost auch die letzten beiden Monate kurz zusammen. Leider schaffe ich es momentan viel zu selten zu bloggen, weshalb ich mal wieder back to the roots gehen möchte und zwei meiner Postformate mit einander kombiniere. Früher sahen schließlich die […]

Rezept: Einfaches Jackfruit Curry

Jackfruit Curry

Die Jackfruit wird auch hierzulande immer bekannter und beliebter. Zum ersten Mal habe ich sie im Sommer auf einem Burger als Pulled Pork Alternative gegessen. Eine Frucht als Fleischalternative nutzen? Das klingt erst mal ziemlich verrückt, funktioniert aber tatsächlich richtig gut. Die Jackfruit erinnert von der Konsistenz her an zartes Fleisch oder auch Gulasch. Sie […]