Saisonal kochen: Schneller Rote Beete Salat mit Pinienkernen

Rote Beete Salat

Bis vor Kurzem dachte ich, dass ich Rote Beete absolut nicht mag. Doch dann hat meine Mitbewohnerin immer öfter angefangen einen Rote Beete Salat mit unserem Monsieur Cuisine (der günstigen Lidl Version vom Thermomix) zu machen und plötzlich hat mir Rote Beete doch ganz gut geschmeckt. Wenn ihr einen Thermomix oder eine ähnliche Küchenmaschine habt, […]

Rezept: Saftiger veganer Zitronenkuchen vom Blech

Zitronenkuchen vegan

Die letzten Wochen, vielleicht sogar Monate, hatte ich ständig Lust auf Zitronenkuchen. Als eine Freundin dann ihren Geburtstag gefeiert und daraus eine Mitbringparty gemacht hat, hatte ich endlich einen Anlass ihn zu backen. Ich habe mich für eine vegane Variante entschieden, die wirklich sehr lecker geworden ist. Deshalb teile ich das Rezept heute mit euch. […]

Gefüllte Pilze mit Schafskäse und Oliven aus dem Backofen

Gefüllte Pilze

Das heutige Rezept gehört zu der Kategorie von Gerichten, die super interessant und besonders aussehen, aber eigentlich richtig schnell und einfach gehen. Wenn ich am Wochenende bei meiner Mutter bin, sind gefüllte Pilze mit Schafskäse und Oliven eines unserer liebsten Rezepte. Dazu essen wir meistens noch selbstgemachte Pommes und Dips vom Türken. Zutaten für gefüllte […]